【和和共育】冬至到 饺香满园——温江区共和路幼儿园食育活动第七期
小饺子，两头尖，
芳香飘飘幸福甜；
冬至冷，饺子暖；
尖尖两头心相连；
冬至到，饺子鼓；
满满祝福变无数。
冬至是二十四节气中的第二十二个节气，这天是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至过后，北半球白昼将会逐日增长，黑夜逐渐变短。冬至在每年公历的12月21日—23日之间，也被称为数九、冬节、长至节、亚岁等，被视为冬季的大节气，仅次于除夕。
知冬至
和和宝贝们通过PPT、绘本故事、视频等多种形式，知道了关于冬至的秘密。
冬至有什么秘密呢？
和和宝贝们了解到了“吃”冬至的秘密
我们一去瞧一瞧吧！
吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大—岁之说”。
吃饺子
在中国北方许多地区，每年冬至日,有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子，因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
我们的和和宝贝们
了解了冬至的秘密以后
也想办一场饺子宴
一起来看看是怎么做的吧？
食冬至
准备食材
面粉、猪肉沫、白萝卜、葱、调料等
第一步：揉面
准备适量的面粉
加水搅拌
揉成面团
第二步：擀饺子皮
瞧！
擀皮小行家
把面剂子擀得圆圆的啦
第三步：制作白萝卜肉馅
把用盐腌渍过的白萝卜丝
放入猪肉沫里
打入两个鸡蛋
再加入调料
朝一个方向进行搅拌
第四步：包饺子咯
拿起饺子皮
用勺子舀起
白萝卜肉馅
放在饺子皮中间
包饺子咯！
咕噜咕噜变
一张张饺子皮
变成了一个个造型不一的饺子
饺子终于做好啦！
品饺子
清水飘芙蓉
元宝落玉盘
当一个个热腾腾的饺子出锅时
欢快的气氛洋溢在
教室的每个角落
哇，真香呀
啊呜一大口
品尝自己的劳动成果
太有成就感了
自己亲手包的饺子
吃起来格外美味！
分享让美味变得更加有意义
邀请他们一起品味传统美食
驱散冬日的寒冷
在这个天气渐冷的冬至时节，和和宝贝们了解了冬至这一传统节气的习俗，用稚嫩的小手创造出一个个独一无二的饺子，不仅锻炼了宝贝们的动手能力，同时也也让他们感受了传统美食的魅力。
每一个饺子
都包裹着
孩子们的努力与快乐
每一口滋味
都传递着
冬日里的温情与甜蜜
这一场冬至的食育之约虽已结束
但孩子们的成长之旅仍在继续
期待我们下一次的食育之旅吧