【和和共生】幼儿园里的那棵枇杷树
初夏微风拂过和和园子,
夏日的脚步已悄然临近,
和和园子里的枇杷树,
枝繁叶茂、绿意盎然,
孩子们每天经过枇杷树,
都会驻足观察。
宸宸:快看呀!绿绿的枇杷慢慢变成黄黄的啦,真好看!
念念:黄黄的枇杷看着好好吃,好想摘呀!
熙熙:我好想在枇杷树下画画呀,把金黄的枇杷都画进画里,留下来。
为了留住这份初夏的美好,
大家提议用画笔记录下来,
一场枇杷树下的写生活动就此展开。
枇杷树下写生
画架支在了枇杷树下,
彩笔握在手中,
孩子们围坐在一起,
开启了一场沉浸式写生。
孩子们落笔留住初夏美景,
金果绿叶跃然纸上。
枇杷写生,
让童真伴着果香融进夏日。
摘枇杷
枝头的枇杷已经成熟,
望着满树沉甸甸的枇杷
孩子们满心雀跃,
开始热烈讨论起采摘枇杷的方法
珩珩:抬一个梯子爬上树摘。
加悦:用一根绳子套上呼啦圈,套住高处的枇杷往下拉。
宸宸:用棍子和塑料瓶制作一个摘果器,以前我就用这种办法摘到橘子。
睿睿:可以用剪刀把枇杷剪下来,再轻轻的放进篮子里
一个个新奇有趣的想法接连涌现,孩子们迫不及待地行动起来。
备好工具后,孩子们分工摘枇杷,借助梯子、摘果器、呼啦圈采收鲜果,尽享采摘乐趣。
分享枇杷
枇杷满筐,甜意满满。
孩子们主动分享这份清甜,
与伙伴、老师们共品独属于初夏的美好滋味。
酸甜滋味各不同,有人尝到淡淡的酸,有人吃出浓浓的甜。一酸一甜相融,便是初夏最特别的味道。
枇杷美食
“枇杷还有哪些别样吃法呢?”结合生活经验与小小调查,孩子们发现枇杷能变身多款美食。
睿睿:“妈妈给我做过枇杷干,香香甜甜的特别好吃。”
念念:“用白凉粉搭配枇杷,可以做成Q弹的枇杷果冻。”
诺诺:“还能做成甜甜的枇杷棒棒糖!”
玥玥:“枇杷还能熬枇杷膏,我咳嗽时喝过,能缓解喉咙不舒服。”
熙熙:“原来枇杷膏有止咳功效,我们亲手制作枇杷膏好不好?”
孩子们兴致盎然,商议自制枇杷膏。
带着满满的好奇,大家一同查阅资料、搜集配方,
认真梳理熬制枇杷膏需要的食材与步骤,
为后续实操做好充足准备。
枇杷叶的功效
查阅做法时,孩子们还了解到熬制枇杷膏还需要枇杷叶,枇杷叶具备润肺止咳的用处。于是我们走进枇杷树下,近距离观察触摸,辨识叶片特征。
同时老师借着趣味绘本故事,向孩子们科普枇杷叶的药用功效,在看一看、听一听中,孩子们进一步读懂了枇杷浑身是宝的小知识。
制作枇杷膏
孩子们怀揣满满的期待,有条不紊地开启枇杷膏制作。
仔细清洗枇杷叶
熬煮枇杷叶的汁水
枇杷去皮去核、捣烂果肉
加入枇杷叶汁水熬制枇杷膏
第一次熬枇杷膏失败啦,锅底熬糊了,小朋友们围着一起讨论糊锅的原因。
啰啰:是不是我们温度调的太高了?
蔓蔓:我觉得我们在做的时候要一直搅拌。
宸宸:我觉得我们要换一个锅,试试不粘锅,这样就不会糊掉了。
念念:是不是枇杷水加的太少了呢?
总结经验后,孩子们更换锅具、控温勤搅拌,成功熬出透亮枇杷膏。在细心守候下,一锅色泽透亮的枇杷膏终于顺利成型啦。
终于成功啦!!!
放凉后装罐密封,绘制专属标签,
一罐罐纯手工枇杷膏就此制作完成啦!
孩子们拎着装好的枇杷膏奔走各班,热情地分给老师和小伙伴,大家一同品尝满口甘甜。
一季枇杷黄,一堂自然课。
孩子们在探索与实践中,
观察枇杷形态、积累生活经验,
体验劳作乐趣,懂得分享快乐,
在点滴中悄然成长。
清甜的果香萦绕在和园的初夏时光里,
也温柔定格在孩子们的童年记忆中。
这一段奇妙的枇杷之旅,
伴着缕缕果香,成为这个夏日里最珍贵的美好回忆。
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