温江区共和路幼儿园第十六周幼儿食谱
每周营养食谱
共和路幼儿园
6月15日-6月18日
我们每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、肉蛋奶、谷物等，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
{第十六周食谱预告 }
星期一食谱
1
早 餐
椒盐花卷、水煮蛋、纯牛奶
2
早点
火龙果、荔枝
3
午餐
糙米米饭、爽口兔丁
鱼香肉末茄子、番茄白菜汤
4
午点
百合银耳羹、曲奇饼干、每日坚果
星期二食谱
1
早 餐
香浓黑米粥
红糖馒头、西胡瓜炒鸡蛋
2
早点
油桃、哈密瓜
3
午 餐
银牙肉丝炒河粉
糖醋排骨、紫菜蛋花汤
4
午点
纯牛奶、莲白肉包、巴旦木
星期三食谱
1
早 餐
松松卷、水煮蛋、纯牛奶
2
早点
苹果、葡萄
3
午 餐
小米米饭、时蔬虾仁
肉末丝瓜、生菜鲫鱼汤
4
午点
嫩南瓜瘦肉粥、牛角包、每日坚果
星期四食谱
1
早 餐
番茄鸡蛋面
2
早点
夏橙、小番茄
3
午 餐
黑芝麻米饭
跷脚牛肉、肉末豇豆
4
午点
纯牛奶、蛋黄猪肉粽、腰果
美食推荐
粽子
粽子是端午节传统特色美食，软糯鲜香、风味地道。糯米性平味甘，能温补脾胃、益气止泻，为孩子补充活动所需能量。粽叶清香怡人，可清热除烦、理气和胃，中和糯米的滋腻感。二者搭配，软糯养脾、清香解腻，口感绵密适中，清淡易消化，非常贴合幼儿娇嫩平和的体质特点，美味又营养，助力孩子健康成长。
家常做法
材料准备：
主料：圆糯米、粽叶
辅料：棉线
调味：可搭配少量蜜枣/红豆（幼儿款建议少糖）
制作步骤
1. 糯米提前浸泡4小时以上，淘洗沥干；粽叶洗净，放入沸水中焯烫片刻，捞出晾凉。
2. 取两片粽叶叠好，卷成漏斗状，装入糯米，可按需放入蜜枣、红豆。
3. 将粽叶收口包裹严实，用棉线紧密捆扎，防止煮制时散开。
4. 锅中加足量清水，放入粽子，大火烧开后转小火煮60–90分钟。
5. 煮好后关火焖片刻，捞出晾凉即可食用。
温馨提示
1.建议家长结合在园食谱合理安排晚餐。
2.建议幼儿每天在家饮奶250ml或添加富含钙食物，以保证钙的摄入量。
3.如食谱中有幼儿禁忌食物，请家长及时告知班级老师。
4.蛋奶过敏替代餐：芝麻糊、水果、豆奶、坚果。
5.食材当天采购当天制作，如遇特殊情况，食谱会进行临时调整，敬请谅解。
版权声明
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